S1 Ep4 - Fuoco Basilicata
S1 Ep4 Bianco latte - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 1 gen 19:30.
Rai 1 - 21:30
Rai 2 - 21:30
Rai 3 - 21:25