S10 Ep1 - Questa terra e' la mia terra: del...

...pane non butto via niente. S10 Ep1 Pane di Matera. 1a parte - Grandi pani vogliono grandi grani: quello di Matera frutto di grani di Puglia e Basilicata, lievito madre, lenta lievitazione e forno a legna per la cottura. Prox Ep. 11 ott 04:00.