Elisir - Puntata del 30/01/2025

Sintomi e cause della gengivite, un'infiammazione duratura dei tessuti che circondano la base dei denti. Quali sono le cure e come prevenirla? Risponde alle domande il professor Marco Gargari, odonto-stomatologo dell'Ospedale Fatebenefratelli S. Pietro di Roma. A seguire, il professor Alessandro Carrara, direttore dell'Unità operativa di Chirurgia generale degli ospedali di Rovereto e Arco, parla di una patologia molto comune, soprattutto nella popolazione maschile di mezza età: l'ernia inguinale, ossia la fuoriuscita a livello dell'inguine di un viscere addominale. Ma in quali casi è necessario l'intervento chirurgico? La puntata si chiude all'insegna dell'alimentazione, con informazioni e consigli su una categoria di piatti tipicamente invernali: le zuppe. In studio la professoressa Renata Bracale, ricercatrice e docente in Nutrizione umana all'Università del Molise. Conduttore: Michele Mirabella, Benedetta Rinaldi, Francesca Parisella