Sabato, 14 Dicembre 2024
21:50 - 21:59
Le caravelle dell'abbondanza - S1E1 - Il Colombo viaggiatore
È grazie a un ragazzo genovese che visse nell'anno mille e quattrocento se ora abbiamo tanta varietà di cibi sulle nostre dispense. Attilio Aleotti, esploratore e narratore, ci guida alla scoperta dei segreti nascosti nei piatti della nostra tradizione culinaria, rivelando come molti degli ingredienti fondamentali, come pomodori, mais, patate, cacao e peperoncino, siano giunti in Europa grazie alle spedizioni di Cristoforo Colombo. Viaggiamo da Genova, città natale di Colombo, alla Colombia, dove i bambini ci mostrano frutti e ortaggi locali.