Food Network 00:05 - 00:54

Giusina prepara: gnocchi alla Giusina e tortoni di Sperlinga.

Food Network 00:55 - 01:39

Giusina prepara i calzoni fritti, protagonisti della rosticceria palermitana, un risotto con gamberi, pomodorini, pistacchi e mandorle e la frutta martorana, cara alla sua mamma.

Food Network 01:40 - 02:24

Giusina prepara le mafalde, dei panini tipici, da condire a piacere con il matarocco, un pesto trapanese, e infine l'immancabile dolce: i Savoiardi.

Food Network 02:25 - 02:49

Dave e Mike Frank, co-proprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Food Network 02:50 - 03:19

Quando Adam, proprietario di Via Brasil, scopre che le vendite di carne non compaiono in registro, chiama in aiuto Charles.

Food Network 03:20 - 03:49

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 03:50 - 04:19

Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.

Food Network 04:20 - 04:49

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 04:50 - 05:09

Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante "Devil's XXX", Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Food Network 05:10 - 05:34

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Food Network 05:35 - 05:59

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala e' scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Food Network 06:00 - 06:14

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Food Network 06:15 - 06:44

Piatti unici e genuini che si preparano facilmente in una sola pentola.

Food Network 06:45 - 07:19

Pizza fatta in casa e amici: il sabato perfetto e' tra farina e risate.

Food Network 07:20 - 07:49

Idee semplici e saporite per una cena gustosa, con e senza carne.

Food Network 07:50 - 08:24

Tante idee e ricette golose per iniziare ogni pranzo nel modo migliore.

Food Network 08:25 - 09:04

Alessandro Servidio ci delizia con parigina e pizza di scarole.

Food Network 09:05 - 09:49

Nel chiosco casalingo di Alessandro Servidio oggi si preparano pizza fritta e wrap alla genovese.

Food Network 09:50 - 10:29

Alessandro Servidio oggi realizza panino napoletano e frittatine di pasta.

Food Network 10:30 - 11:09

Oggi Alessandro Servidio ci svela le ricette di crocche' di patate e pizza a portafoglio.

Food Network 11:10 - 11:39

Paccheri alla parmigiana o scarpone di melanzana? Peppe le prepara entrambe.

Food Network 11:40 - 12:19

Gli ultimi fichi di stagione sono l'ingrediente speciale di questa puntata.

Food Network 12:20 - 12:54

Oggi con Peppe c'e' sua sorella Rita, ci preparano le polpette di nonna Rosa.

Food Network 12:55 - 13:29

Con la zucca napoletana e' amore nel piatto... gustiamoci una zuppa autunnale.

Food Network 13:30 - 14:09

Al mercato Ruben prepara: tagliolini limone e provola e tiramisu' al limone.

Food Network 14:10 - 14:44

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala'.

Food Network 14:45 - 15:29

Ruben prepara pasta al pesto trapanese e crostone con ricotta di mandorle e fichi.

Food Network 15:30 - 16:14

Oggi si cucina il tonno: bistecca con cipolle in agrodolce e arancini di ragu' al tonno.

Food Network 16:15 - 16:59

Profumo di mare: maltagliati con polpette di sarde e pasta con le sarde.

Food Network 17:00 - 17:39

Ruben frigge di gusto: cazzilli croccanti e panelle cacio e pepe.

Food Network 17:40 - 18:34

Luca Pappagallo cucina: Bouillabaisse, daube provenzale e pissaladie're.

Food Network 18:35 - 18:59

Luca Pappagallo cucina: nuggets di pollo, corn dog, panzerotti di pane.

Food Network 19:00 - 19:34

Luca Pappagallo cucina: finocchi alla pizzaiola, in umido e infine in agrodolce.

Food Network 19:35 - 20:14

Luca porta in tavola: cavolo cappuccio gratinato, il trinxat, il rosti di cavolfiore.

Food Network 20:15 - 20:44

Luca Pappagallo cucina: cipolle di Tropea caramellate, pasta e ceci con la 'nduja e pollo e peperoni alla calabrese.

Food Network 20:45 - 21:29

Luca Pappagallo cucina: le reginette del marinaio, Bacalhau a' brás e sgrombro cipolle e limone.

Food Network 21:30 - 21:59

Luca Pappagallo cucina: gnocco fritto, rigatoni lardiate e teglione di maiale, patate e funghi.

Food Network 22:00 - 22:29

Peppe ci spiega come preparare uno spaghetto alle zucchine a regola d'arte!

Food Network 22:30 - 23:04

Maggiorana, basilico, origano... La cucina di Peppe profuma di erbe aromatiche.

Food Network 23:05 - 23:34

Oggi con Peppe c'e' sua sorella Rita, ci preparano le polpette di nonna Rosa.

Food Network 23:35 - 23:59

Con la zucca napoletana e' amore nel piatto... gustiamoci una zuppa autunnale.

Food Network 00:00 - 00:09

Con la zucca napoletana e' amore nel piatto... gustiamoci una zuppa autunnale.

Food Network 00:10 - 00:44

Gli ultimi fichi di stagione sono l'ingrediente speciale di questa puntata.

Food Network 00:45 - 01:19

Paccheri alla parmigiana o scarpone di melanzana? Peppe le prepara entrambe.

Food Network 01:20 - 01:54

Stephanie e D-Rock, proprietari del Cheeseburger Baby a Miami, notano una discrepanza nei registri e sospettano che un impiegato, ex detenuto, stia rubando.

Food Network 01:55 - 02:24

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.