Food Network 00:00 - 00:34

Lo chef Cannavacciuolo è al ristorante Terra Nostra per aiutare la titolare a realizzare il suo sogno: regalare un futuro alle figlie. Ma la mancanza di clienti sta mettendo a dura prova il progetto.

Food Network 00:35 - 01:39

Antonino Cannavacciuolo visita La Nuova Certosina: un locale con uno staff improvvisato, una cucina approssimativa e una sala vecchia e trascurata. Per rinnovare il ristorante lo chef chiede l’aiuto dell’amico Max Giusti

Food Network 01:40 - 02:39

Lo Chef Cannavacciuolo dovrà liberare il titolare del "Davis" dai demoni del tempo che fu, che gli impediscono di andare avanti e che stanno distruggendo anche le speranze dei suoi familiari.

Food Network 02:40 - 03:04

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti.

Food Network 03:05 - 03:29

In questo speciale episodio, la squadra di Charles farà di tutto per incastrare il capo. L'indagine partirà dall'interno del ristorante per verificare la veridicità delle accuse.

Food Network 03:30 - 03:54

A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Scopriremo così il doppio gioco di un dipendente.

Food Network 03:55 - 04:19

Quando i dipendenti del bar-casinò Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

Food Network 04:20 - 04:44

Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scopriranno un autolavaggio non autorizzato.

Food Network 04:45 - 05:09

Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante "Devil's XXX", Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Food Network 05:10 - 05:34

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 05:35 - 05:59

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, così il direttore generale chiama Charles Stiles. Riuscirà a scoprire chi lascia entrare gli amici?

Food Network 06:00 - 06:59

Chiara Maci arriva a Cava de’ Tirreni, in provincia di Salerno, per scoprire le tradizioni culinarie del posto, tra home restaurant e social eating.

Food Network 07:00 - 07:59

Chiara arriva a Pisa per farci scoprire le tradizioni, i prodotti, e le ricette tipiche di questa città una delle sette meraviglie del mondo anche in cucina!

Food Network 08:00 - 08:59

Chiara Maci arriva a Trieste dove cucinerà con Rita un menù tipico del posto: il koch de gries, il gulash alla triestina e gli gnocchi alle susine.

Food Network 09:00 - 09:59

Chiara Maci arriva a Mantova per scoprire la tradizione culinaria della città lombarda, attraverso piatti come i tortelli di zucca e la mostarda mantovana.

Food Network 10:00 - 10:39

Patty e Marco spiegano il ruolo del glutine e i trucchi per una focaccia soffice.

Food Network 10:40 - 11:14

Patty e Marco mostrano i tipi di lievito e le loro proprietà e l’importanza dell’acqua.

Food Network 11:15 - 11:49

Luca Pappagallo cucina: cavallucci, mostaccioli, ricciarelli.

Food Network 11:50 - 12:29

Luca Pappagallo cucina pasta ncasciata, crostini palermitani e cazzilli.

Food Network 12:30 - 13:09

Luca Pappagallo cucina: crostini coi gamberi, pasta al ragù, orata alla villereccia.

Food Network 13:10 - 13:49

Luca Pappagallo cucina: polenta e funghi, champignon ripieni, risotto ai funghi.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo porta in tavola: patate croccanti, bastoncini di patate, nidi di patate.

Food Network 14:25 - 15:04

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti della tradizione romana: carbonara, cacio e pepe, amatriciana.

Food Network 15:05 - 15:39

Luca Pappagallo porta a tavola piatti dal sapore deciso: pasta 'nduja melanzane, penne all'arrabbiata, alette di pollo piccanti.

Food Network 15:40 - 16:24

Luca Pappagallo porta a tavola la Kartoffelsuppe, la zuppa di lenticchie e zucca, e la zuppa con polpette in stile messicano.

Food Network 16:25 - 17:09

Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: brioche salata ripiena, involtini tuma e biscotti Excelsior.

Food Network 17:10 - 17:49

In questa puntata, Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: bucatini con le sarde a mare, le sarde a beccafico e la crostata al gelo d’anguria.

Food Network 17:50 - 18:24

In monastero si cucinano piatti ricchi di tradizione: Passatelli in brodo e pizza fritta.

Food Network 18:25 - 18:59

Le nostre monache preparano gnocchi al latte e il coniglio in tecia con polenta.

Food Network 19:00 - 19:34

Due piatti speciali, un risotto di famiglia e un dolce grande classico umbro.

Food Network 19:35 - 20:09

Piatti da condividere in famiglia e con gli amici come le tigelle e la pasta e fagioli.

Food Network 20:10 - 20:44

Pammelati, biscotti speciali e alici indorate e fritte tanto care a suor Myriam.

Food Network 20:45 - 21:19

Roast beef e nocellata e il pranzo delle feste è servito.

Food Network 21:20 - 21:54

Caserecce cavolo nero e salsiccia e fichi in pasta frolla, biscotti ricchi e deliziosi.

Food Network 21:55 - 22:29

Come sempre le nostre monache ci mostrano un po’ di tradizione e un po’ di cuore.

Food Network 22:30 - 23:04

Supplì, piadina e tartufi: Benny prepara 3 ricette da mangiare con le mani!

Food Network 23:05 - 23:39

Benedetta prepara tre ricette gustose senza usare le uova.

Food Network 23:40 - 23:59

Benedetta è rimasta a casa da sola e prepara tre piatti ideali per una serata in beata solitudine.

Food Network 00:00 - 00:14

Benedetta è rimasta a casa da sola e prepara tre piatti ideali per una serata in beata solitudine.

Food Network 00:15 - 00:49

Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.

Food Network 00:50 - 01:24

In questa ricetta, Benedetta cucina tre ricette in vista dell’anno nuovo.

Food Network 01:25 - 01:59

Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto WOW: baguette farcite; frittelle giganti; torta tsunami.