Food Network 00:00 - 00:39

Giusina ospita Fabio Esposito, cucineranno cotolette di pesce spada con insalata eoliana.

Food Network 00:40 - 01:24

Giusina prepara una pizza rustica che da secoli unisce la cucina gourmet con quella popolare, la Frittedda a base di fave, piselli e carciofi e, infine, un particolare riso dolce.

Food Network 01:25 - 02:09

Giusina cucina: pasta patate e provola, polpette di patate, torta al limone.

Food Network 02:10 - 02:34

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.

Food Network 02:35 - 03:04

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, così il direttore generale chiama Charles Stiles. Riuscirà a scoprire chi lascia entrare gli amici?

Food Network 03:05 - 03:29

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono un problema con il negozio di surf vicino.

Food Network 03:30 - 04:04

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Food Network 04:05 - 04:24

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti.

Food Network 04:25 - 04:49

Il proprietario del Buster's Beach House di Long Beach, California, chiede a Charles di indagare sulle presunte attenzioni "speciali" riservate dallo chef a una delle cameriere.

Food Network 04:50 - 05:09

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 05:10 - 05:34

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 05:35 - 05:59

A causa degli atti vandalici presso lo Spanish Potato Grill, il proprietario contatta le spie, che scopriranno che i sabotaggi partono dall'interno del locale.

Food Network 06:00 - 06:34

I monaci benedettini ci illustrano come portare in tavola il 'Pane Cotto', un piatto povero ma molto saporito, e i 'Maccheroni a stufato', un primo a base di carne e melanzane.

Food Network 06:35 - 07:09

Mare e terra: baccalà in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

Food Network 07:10 - 07:44

In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Food Network 07:45 - 08:19

In convento si preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.

Food Network 08:20 - 08:54

Con il prezioso aiuto di Don Anselmo, Don Salvatore ci insegna a preparare le 'Penne strascicate' un primo gustoso a base di carne, e i 'Cutumè', un dolce antico dal profumo di cannella.

Food Network 08:55 - 09:29

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Food Network 09:30 - 10:04

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Food Network 10:05 - 10:39

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Food Network 10:40 - 11:14

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Food Network 11:15 - 11:49

È tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all’Adelina.

Food Network 11:50 - 12:24

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Food Network 12:25 - 13:04

A Napoli Ruben prepara: pasta alla genovese e involtini.

Food Network 13:05 - 13:44

All’ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

Food Network 13:45 - 14:24

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccalà.

Food Network 14:25 - 15:04

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Food Network 16:15 - 16:49

Al mercato della Montagnola, Ruben prepara panini farciti.

Food Network 16:50 - 17:24

Alla Montagnola Ruben propone due ricette ispirate all'Oriente.

Food Network 17:25 - 17:54

Luca Pappagallo porta a tavola le polpette cacio e ovo, polpette al sugo e polpette al baccalà.

Food Network 17:55 - 18:24

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Food Network 18:25 - 18:59

Luca Pappagallo cucina la torta di mele in tre versioni: della nonna, rumena e norvegese.

Food Network 19:00 - 19:44

Luca Pappagallo porta in tavola: la zuppa di pesce, empanadas, insalata di gamberi.

Food Network 19:45 - 20:19

Luca Pappagallo porta a tavola menù di mare: insalata di polpo sedano e pomodori, pasta seppie e pomodorini e per finire calamari fritti in 50 secondi.

Food Network 20:20 - 20:49

Luca Pappagallo cucina varietà di frittate: di cipolle, con zucchine e Speck e il rotolo.

Food Network 20:50 - 21:24

Luca Pappagallo prepara ricette toscane: trippa alla fiorentina e e pappa al pomodoro.

Food Network 21:25 - 21:59

Luca Pappagallo prepara paccheri al coccio, pasta con baccalà e pasta alla carlofortina.

Food Network 22:00 - 22:34

Chiara e Vittorio scoprono il mondo della carne: Tartare di Chianina e Pernice al forno.

Food Network 22:35 - 23:09

Chiara e Vittorio scoprono i segreti della pasta: Tortelli ripieni e rosetta ripiena.

Food Network 23:10 - 23:59

Luca visita le località di Ladispoli e Sasso e ne assaggia le specialità.

Food Network 00:00 - 00:09

Luca visita le località di Ladispoli e Sasso e ne assaggia le specialità.

Food Network 00:10 - 01:09

Tra allevamenti di Angus e suini di cinta senese, le colline aretine sono lo scenario ideale per una sfida all’ultima scarpetta.