Food Network 00:00 - 00:19

Giusina ci propone un menù marittimo con spaghetti a base di capperi e acciughe, sarde nella versione pastellata e infine un dolce del trapanese: le graffe di ricotta.

Food Network 00:20 - 01:09

Giusina prepara gli spaghetti alla sirte; pizza di cipolle e tuma e raviole di Siracusa.

Food Network 01:10 - 01:49

Giusina prepara: timballo di broccoli, latte fritto e broccoli croccanti.

Food Network 01:50 - 02:14

A causa degli atti vandalici presso lo Spanish Potato Grill, il proprietario contatta le spie, che scopriranno che i sabotaggi partono dall'interno del locale.

Food Network 02:15 - 02:39

Dopo aver notato un'insolita diminuzione del carico dei granchi, Luis, proprietario del Garcia's Seafood Grille and Fish Market di Miami, contatta Charles Stiles per avere un aiuto.

Food Network 02:40 - 03:04

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.

Food Network 03:05 - 03:29

Le transazioni sono un pò troppo convenienti: Tony, del Rivoli's, crede che il fornitore gli venda carne rubata. Verrà inviata una spia che s'inserirà nello staff con difficoltà.

Food Network 03:30 - 03:54

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Food Network 03:55 - 04:19

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

Food Network 04:20 - 04:44

Vic, proprietario del Colombo Italian Steakhouse di Eagle Rock, California, chiede aiuto a Charles quando la mancanza di armonia tra i suoi dipendenti mette in pericolo l'attività.

Food Network 04:45 - 05:09

Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.

Food Network 05:10 - 05:34

Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere a direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Food Network 05:35 - 05:59

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Food Network 06:00 - 06:54

Giorgio e la figlia Natalia preparano crostini di polenta, cous cous e una torta.

Food Network 06:55 - 07:54

Giorgio e sua cugina ci svelano le loro ricette di famiglia.

Food Network 07:55 - 08:54

Giorgio e Lucia per un menù montano: taroz, polenta con spezzatino e frittelle.

Food Network 08:55 - 09:54

Giorgio e la vicina Margherita cucinano: stridigli, melanzane ripiene e biscotti alla panna.

Food Network 09:55 - 10:54

Giorgio e Natalia cucinano: dromsat, melanzane fritte con il pomodoro e tiramisù.

Food Network 10:55 - 11:49

Giorgio e il fratello Sergio cucinano: involtini di peperoni, pizza rustica e torta al peperoncino.

Food Network 11:50 - 12:49

Giorgio e Flò cucinano: tagliatelle col baccalà, polpette ai funghi e dolce.

Food Network 12:50 - 13:34

Ruben prepara: gustosi supplì, l’amatriciana di baccalà, e il french toast.

Food Network 13:35 - 14:14

Ruben prepara: carciofi alla giudia, ravioli burrata e limone, e tonno alla cacciatora.

Food Network 14:15 - 14:59

Ruben cucina: carbonara di tonno, baccalà con pinoli e uvetta, torta della nonna.

Food Network 15:00 - 15:34

Alla Montagnola Ruben propone due ricette ispirate all'Oriente.

Food Network 15:35 - 16:14

Al mercato di Testaccio, Ruben è alle prese con i carciofi.

Food Network 16:15 - 16:54

All’ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

Food Network 16:55 - 17:39

A Napoli Ruben prepara: pasta alla genovese e involtini.

Food Network 17:40 - 18:19

Luca Pappagallo prepara gli gnocchi di pane con cozze e vongole, gnocchi di patate con pesto di rucola e pomodorini e infine gnocchi di zucca con salsiccia e gorgonzola.

Food Network 18:20 - 18:54

Luca Pappagallo cucina: sogliatine alle mele, torta di zucchine, pizzette.

Food Network 18:55 - 19:34

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Food Network 19:35 - 20:14

Luca Pappagallo porta a tavola diverse salse speziate: tzatziki, babaganoush, hummus di piselli.

Food Network 20:15 - 20:54

Luca Pappagallo cucina: salata de vinete, tirokafteri, guacamole.

Food Network 20:55 - 21:29

Luca Pappagallo cucina: pasta al sugo di peperoni, peperonata e peperoni ripieni.

Food Network 21:30 - 22:04

Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

Food Network 22:05 - 22:39

Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffè.

Food Network 22:40 - 23:09

Luca Pappagallo involtini di pesce spada, con i carciofi e con salsiccia.

Food Network 23:10 - 23:59

Tra allevamenti di Angus e suini di cinta senese, le colline aretine sono lo scenario ideale per una sfida all’ultima scarpetta.