Food Network 00:00 - 00:09

Chiara Maci arriva a Primiero. Dopo aver assaggiato alcuni dei più famosi formaggi trentini e averne scoperto i segreti della produzione, prepara un menù tipico della tradizione locale.

Food Network 00:10 - 01:09

Chiara Maci arriva ad Andria dove fa un’esperienza immersiva in un frantoio storico. Assaggia i tipici confetti con le mandorle pugliesi e cucina un menù della tradizione locale.

Food Network 01:10 - 02:09

Chiara Maci arriva a Pescara ed entra nel vivo della tradizione culinaria locale attraverso due grandi classici: gli spaghetti alla chitarra e gli arrosticini.

Food Network 02:10 - 02:39

Dopo le lamentele su un furto e un'eccessiva confidenza durante la 'cena al buio' che si svolge ogni mese, Hernan, il proprietario del Catharsis di Miami ha bisogno di aiuto.

Food Network 02:40 - 03:04

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 03:05 - 03:29

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

Food Network 03:30 - 03:54

Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles.

Food Network 03:55 - 04:19

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 04:20 - 04:44

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Food Network 04:45 - 05:09

Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male.

Food Network 05:10 - 05:34

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff starà sbagliando senza volerlo o lo starà facendo apposta?

Food Network 05:35 - 05:59

Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

Food Network 06:00 - 06:59

Chiara Maci arriva a Mantova per scoprire la tradizione culinaria della città lombarda, attraverso piatti come i tortelli di zucca e la mostarda mantovana.

Food Network 07:00 - 07:59

Chiara Maci arriva sui Colli Piacentini, alla scoperta delle tipicità del territorio attraverso prodotti come il batarò e la coppia piacentina.

Food Network 08:00 - 08:59

Chiara Maci arriva a Primiero. Dopo aver assaggiato alcuni dei più famosi formaggi trentini e averne scoperto i segreti della produzione, prepara un menù tipico della tradizione locale.

Food Network 09:00 - 09:59

Chiara Maci ci accompagna a Napoli in un viaggio alla scoperta di piatti tipici come le alici fritte, le polpette, la pasta patate e provola e la pastiera napoletana.

Food Network 10:00 - 10:59

Chiara Maci arriva a Latina per scoprire le tradizioni culinarie della Ciociaria, curiosando tra i trend legati all’home restaurant.

Food Network 11:00 - 11:59

Chiara Maci arriva ad Arezzo e qui scopre tutti i segreti dell’antico grano verna. Dopo aver preso parte alla produzione di una birra artigianale, cucina con la custode Chiara.

Food Network 12:00 - 12:34

Fulvio ci porta in Salento con due ricette iconiche: la puccia salentina e le friselle.

Food Network 12:35 - 13:09

La focaccia da spiaggia e le tropezienne, ricette pratiche e gustose per una gita in barca.

Food Network 13:10 - 13:44

La pita e l’ensaimada ci faranno sentire come a bordo di una Crociera nel mediterraneo.

Food Network 13:45 - 14:14

Fulvio Marino nel mulino della sua famiglia con il pane multicereale e i panini gianduia.

Food Network 14:15 - 14:44

Il panino con la frittata e la focaccia con le fragole, due ricette per un pic nic al parco.

Food Network 14:45 - 15:44

Giorgio prepara un primo di mare e poi insieme all’amica Rosetta ci dà due ricette davvero sfiziose.

Food Network 15:45 - 16:44

Giorgio prepara tre ricette della tradizione per tornare bambini col fratello Sergio.

Food Network 16:45 - 17:19

Nonna Lalla prepara: fettuccine con la ricotta e i biscotti della nonna.

Food Network 17:20 - 17:54

Nonna Lalla prepara: stracciatella con brodo di gallina, zabaione e crostata con marmellata di limone.

Food Network 17:55 - 18:29

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Food Network 18:30 - 19:04

Due ricette benedettine dalla lunga storia: coniglio piccante e palline alla nocciola.

Food Network 19:05 - 19:39

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.

Food Network 19:40 - 20:14

Due ricette benedettine dalla lunga storia: spaghetti al tonno fresco e melanzane ripiene.

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I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Food Network 20:50 - 21:24

I monaci cucinano: Bucatini alla Paolina e arrosto di maiale con patate in agrodolce.

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I monaci cucinano: Risotto dei malavoglia e pan d'arancio con crema all'arancia.

Food Network 22:00 - 22:29

I monaci cucinano: pasta al forno con cavolfiore e biscotti della monaca

Food Network 22:30 - 23:04

I monaci cucinano: riso alle ortiche e polpette di asparagi.

Food Network 23:05 - 23:59

Una sfida sorprendente nel cuore della città. Chi sarà incoronato ottavo Re di Roma?