Food Network 00:00 - 01:04

Roberta Morise ci guida alla scoperta dei piatti tipici della Calabria.

Food Network 01:05 - 02:09

Roberta Morise ci guida alla scoperta dei piatti tipici della Calabria.

Food Network 02:10 - 02:39

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Food Network 02:40 - 03:04

Le spie si occupano dei problemi del Rhythm Kitchen per capire come mai le vendite di alcolici sono calate.

Food Network 03:05 - 03:29

Dopo aver realizzato quanto sia dura avviare un nuovo ristorante, marito e moglie, proprietari del N'awlins Cafe di New Orleans, contattano Charles Stiles per un consiglio.

Food Network 03:30 - 03:54

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 03:55 - 04:19

Il proprietario della birreria Weiland nota alcune stranezze nella sua fornitura di birra. Il team si mette subito all'opera per scoprire cosa ci sia dietro.

Food Network 04:20 - 04:44

Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che sua madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti piu' giovani. Si rivolge a Charles.

Food Network 04:45 - 05:09

Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink "scorpion shot".

Food Network 05:10 - 05:34

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Food Network 05:35 - 05:59

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

Food Network 06:00 - 06:34

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Food Network 06:35 - 07:09

Roast beef e nocellata e il pranzo delle feste e' servito.

Food Network 07:10 - 07:44

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Food Network 07:45 - 08:19

Le monache cucinano sempre col cuore: bandiera con crostoni al latte e pastiera.

Food Network 08:20 - 08:54

Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.

Food Network 08:55 - 09:29

Piatti genuini: antipasto dell'orto con torta al testo e brasato alla birra.

Food Network 09:30 - 10:04

Come sempre le nostre monache ci mostrano un po' di tradizione e un po' di cuore.

Food Network 10:05 - 10:39

Ricette del cuore e della tradizione: baccala' alla vicentina e paste bianche.

Food Network 10:40 - 11:14

Piatti di mare e dolce monastico dal cuore delle monache: seppie in umido e roccioli.

Food Network 11:15 - 11:49

Dall'orto alla tavola: frittata di gobbi e panzanella fresca.

Food Network 11:50 - 12:24

Renato e le sue ospiti preparano calamari ripieni e maritozzi.

Food Network 12:25 - 12:59

Renato mette alla prova nuora e suocera con melanzane alla cilentana e tiramisu' al limone.

Food Network 13:00 - 13:34

Renato con una suocera e una nuora cucina gnocchi alla sorrentina e chiacchiere.

Food Network 13:35 - 14:09

Oggi Renato e le sue ospiti realizzano spaghetti con la mollica e pane delizioso.

Food Network 14:10 - 15:09

Patrizia da Roma racconta la sua vita tra sapori autentici e ricette di casa.

Food Network 15:10 - 16:09

Mary dall'Abruzzo unisce tradizione e America in un racconto di famiglia.

Food Network 16:10 - 16:44

Gnocchi e carne per una mensa fraterna tra i monaci della Conca d'Oro.

Food Network 16:45 - 17:19

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Food Network 17:20 - 17:54

Un pranzo di festa in monastero, tra preghiera e dolcezza.

Food Network 17:55 - 18:29

I monaci cucinano: Linguine con capperi acciughe e olive e Baccala' in agrodolce.

Food Network 18:30 - 19:04

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Food Network 19:05 - 19:39

e' tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.

Food Network 19:40 - 20:14

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.

Food Network 20:15 - 20:49

Pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Food Network 20:50 - 21:24

Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.

Food Network 21:25 - 21:59

Don Salvatore e Don Anselmo ci raccontano due piatti creati nel Monastero di San Martino delle Scale: le 'Frittelle di broccoli in pastella' e lo 'Stinco di maiale alla birra'.

Food Network 22:00 - 22:29

Le ricette di oggi a casa Renato sono pasta fagioli e cozze e delizia alle mandorle.

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Renato propone a nuora e suocera: polpette con salsa allo yogurt e ciambella yogurt, miele e Limone.

Food Network 23:00 - 23:39

Renato con una suocera e una nuora cucina gnocchi alla sorrentina e chiacchiere.

Food Network 23:40 - 23:59

Oggi Renato e le sue ospiti realizzano spaghetti con la mollica e pane delizioso.