Food Network 00:00 - 00:09

Due bar di Cefalù preparano le loro pizzette per Giusina e Paolo.

Food Network 00:10 - 01:09

Giusina e Paolo assaggiano le migliori arancine di Palermo.

Food Network 01:10 - 02:14

Due bar in sfida: chi sarà il migliore di Palazzolo Acreide?

Food Network 02:15 - 02:39

Dopo aver realizzato quanto sia dura avviare un nuovo ristorante, marito e moglie, proprietari del N'awlins Cafe di New Orleans, contattano Charles Stiles per un consiglio.

Food Network 02:40 - 03:04

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Food Network 03:05 - 03:29

Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles invierà Jamie e Brooke a indagare.

Food Network 03:30 - 03:54

Rick ha notato un calo negli introiti nel suo ristorante a Dallas, lo Stokers Ice House. L'uomo deve convincere sua madre, in pensione, a riprendere la posizione di manager.

Food Network 03:55 - 04:19

A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.

Food Network 04:20 - 04:44

Dopo numerosi reclami sul nuovo executive chef, il proprietario del Bistrot Bordeaux di Evanston nell'Illinois, Pascal, chiede a Charles di indagare.

Food Network 04:45 - 05:09

Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sulla eccessiva severità del suo manager.

Food Network 05:10 - 05:34

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Food Network 05:35 - 05:59

Dopo diverse lamentele sul servizio di consegna, Danny, proprietario del caffè Bella Luna di Chicago, si rivolge a Charles. E se gli autisti stessero approfittando della buona fede di Danny?

Food Network 06:00 - 06:59

Arrivata in Sicilia, Chiara Maci raggiunge Giovanna per gustare una tipica cena palermitana con pasta alla norma, spiedini e gelo di melone.

Food Network 07:00 - 07:59

Chiara Maci arriva sui Colli Piacentini, alla scoperta delle tipicità del territorio attraverso prodotti come il batarò e la coppia piacentina.

Food Network 08:00 - 08:59

Chiara Maci arriva a Livorno per scoprire piatti e prodotti tipici della zona toscana, come il cacciucco e il 'cinque e cinque' dello street food livornese.

Food Network 09:00 - 09:59

La Sicilia a Milano? Dove si mangia la miglior arancina? E il miglior cannolo della città? Anna, siciliana doc, accompagna Chiara alla scoperta della Sicilia in città!

Food Network 10:00 - 11:04

Chiara Maci arriva da Gilda a Siracusa dopo aver provato la granita alla mandorla e aver imparato tutto sul tonno sott'olio. Cosa le riserva la tradizione a tavola?

Food Network 11:05 - 12:04

Chiara Maci visita la Val di Non, qui raccoglie le erbe alimurgiche usate per la preparazione degli infusi e scoprirà tutto sulla produzione del Trentingrana.

Food Network 12:05 - 12:59

Chiara Maci è nelle Marche per incontrare Anna Maria, giovane custode della tradizione culinaria locale che le farà scoprire tutti i segreti che le nonne le hanno insegnato.

Food Network 13:00 - 13:54

Chiara incontra Teresa che le farà scoprire la Calabria più autentica a Milano. Assaggerà panini farciti con i migliori prodotti calabresi, e cucinerà un menù 100% calabro.

Food Network 13:55 - 14:54

Giorgio e il fratello Sergio cucinano: involtini di peperoni, pizza rustica e torta al peperoncino.

Food Network 14:55 - 15:54

Giorgio e la vicina Margherita cucinano: stridigli, melanzane ripiene e biscotti alla panna.

Food Network 15:55 - 16:54

Giorgio e Flò cucinano: tagliatelle col baccalà, polpette ai funghi e dolce.

Food Network 16:55 - 17:54

Giorgio e Natalia cucinano: dromsat, melanzane fritte con il pomodoro e tiramisù.

Food Network 17:55 - 18:29

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Food Network 18:30 - 19:04

Menu palermitano: crocchette di patate e arrosto panato, tutto Made in Sicily.

Food Network 19:05 - 19:39

I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.

Food Network 19:40 - 20:14

Mare e terra: baccalà in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

Food Network 20:15 - 20:49

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Food Network 20:50 - 21:24

È tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all’Adelina.

Food Network 21:25 - 21:59

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Food Network 22:00 - 23:04

Sfida all’ultima pizza per il quartiere Tuscolano. Chi avrà la meglio?

Food Network 23:05 - 23:59

Al quartiere Appio Latino si accende una nuova sfida tra due pizzaioli agguerritissimi.