Food Network 00:00 - 00:04

Nuova stagione per Cucine da Incubo: Antonino Cannavacciuolo è a Cavallasca, alle prese con un agriturismo gestito da Tuccio, ex campione europeo di arti marziali.

Food Network 00:05 - 01:14

Lo Chef Cannavacciuolo arriva a "La Zuccona". Lo staff non rispetta l’anziano proprietario. L’uomo non riesce a porsi come guida e passa dall’essere troppo amichevole ad alzare i toni in maniera inadeguata.

Food Network 01:15 - 01:39

Una direttrice chiede aiuto a Charles per quanto riguarda la compagnia di catering che è solita contattare in occasioni delle sue mostre d'arte.

Food Network 01:40 - 02:04

Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.

Food Network 02:05 - 02:34

Cindy, co-proprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex-marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

Food Network 02:35 - 02:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 03:00 - 03:29

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme?

Food Network 03:30 - 03:54

Dopo le lamentele su un furto e un'eccessiva confidenza durante la 'cena al buio' che si svolge ogni mese, Hernan, il proprietario del Catharsis di Miami ha bisogno di aiuto.

Food Network 03:55 - 04:19

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 04:20 - 04:44

Dopo aver notato un incremento nelle rimanenze di aragosta, Peter, proprietario del Roll 'n' Lobster Food Truck di Los Angeles, sospetta che i suoi nuovi autisti utilizzino i mezzi aziendali per spostamenti personali.

Food Network 04:45 - 05:09

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.

Food Network 05:10 - 05:34

Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Food Network 05:35 - 05:59

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Food Network 06:00 - 06:34

Luca Pappagallo cucina ziti lardiati alla procidana, coniglio all'ischitana e insalata pantesca.

Food Network 06:35 - 07:09

Luca Pappagallo prepara: peperoni ripieni alla semplice, zucchine ripiene di gamberi e melanzane ripiene di tonno e verdure.

Food Network 07:10 - 07:44

Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

Food Network 07:45 - 08:19

Luca Pappagallo prepara: pizza scima, spaghetti alla chitarra all'abruzzese e agnello cacio e ova.

Food Network 08:20 - 08:54

Luca Pappagallo cucina le zucchine gratinate, gnocchi e pasta al pesto di zucchine.

Food Network 08:55 - 09:29

Luca Pappagallo cucina: sorbetto, cheesecake e semifreddo al limone.

Food Network 09:30 - 10:09

Luca Pappagallo cucina insalate di farro, riso e pasta fredda.

Food Network 10:10 - 10:49

Luca Pappagallo porta a tavola piatti messicani: costine di maiale speziate, chili con carne, nasello in stile Tex Mex.

Food Network 10:50 - 11:24

Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffè.

Food Network 11:25 - 12:04

Luca Pappagallo porta in tavola la pasta con vari legumi: ceci, fagioli e lenticchie.

Food Network 12:05 - 12:39

Luca Pappagallo porta in tavola i risotti: 'nduja e salsiccia, al pesto, nasello e lime.

Food Network 12:40 - 13:14

Luca Pappagallo cucina schiacciata con i fiori di zucca, fiori di zucca ripieni e risotto.

Food Network 13:15 - 13:49

Luca Pappagallo cucina: sogliatine alle mele, torta di zucchine, pizzette.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo cucina: crostini alla chietina, fettuccine del pescatore e orata alla ciorilliana.

Food Network 14:25 - 14:59

Luca Pappagallo cucina: cipolle di Tropea caramellate, pasta e ceci con la 'nduja e pollo e peperoni alla calabrese.

Food Network 15:00 - 15:39

Tra i banchi del mercato, Ruben realizza due piatti a base di frutta.

Food Network 15:40 - 16:19

Nel cuore di Roma, Ruben prepara due golose rosette farcite.

Food Network 16:20 - 17:04

Oggi Ruben ci delizia con tacos di pollo con i peperoni e pollo con prugne e cipolle.

Food Network 17:05 - 17:49

Ruben è al mercato di Testaccio ad imparare i segreti della pasta fresca.

Food Network 17:50 - 18:24

I monaci cucinano: Linguine con capperi acciughe e olive e Baccalà in agrodolce.

Food Network 18:25 - 18:59

I monaci cucinano: Risotto dei malavoglia e pan d'arancio con crema all'arancia.

Food Network 19:00 - 19:39

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Food Network 19:40 - 20:14

È tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all’Adelina.

Food Network 20:15 - 20:49

Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Food Network 20:50 - 21:24

Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all’origano.

Food Network 21:25 - 21:59

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.