Food Network 00:00 - 00:44

Giusina dà il benvenuto a Francesca Micoccio, con cui cucina orecchiette al verde di rapa.

Food Network 00:45 - 01:29

Giusina propone l'antica ricetta di un primo piatto iconico: lo Sciusceddu; a seguire un'invitante parmigiana di carciofi e i Ciauni, il dolce tipico di Valdina nel messinese.

Food Network 01:30 - 02:14

Giusina cucina: sformato di riso con prosciutto e pisellini e polpette di tonno e ricotta.

Food Network 02:15 - 02:39

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 02:40 - 03:04

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare sulla pasticceria, poiché teme che il locale si stia prendendo un po' troppa libertà sugli ordini.

Food Network 03:05 - 03:29

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.

Food Network 03:30 - 03:54

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian a Tacoma, chiede a Charles di indagare.

Food Network 03:55 - 04:19

Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.

Food Network 04:20 - 04:44

Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti. Charles indaga.

Food Network 04:45 - 05:09

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 05:10 - 05:34

Dopo un calo delle cene e delle vendite dei liquori, Freddy e Abdi del Supperclub chiedono aiuto. Si scoprirà che lo staff si avvale di un venditore ambulante per arricchirsi.

Food Network 05:35 - 05:59

Dopo aver sentito che il loro concorso canoro è truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Sarà Tiffany, popstar degli anni '80, a indagare.

Food Network 06:00 - 06:34

Con il prezioso aiuto di Don Anselmo, Don Salvatore ci insegna a preparare le 'Penne strascicate' un primo gustoso a base di carne, e i 'Cutumè', un dolce antico dal profumo di cannella.

Food Network 06:35 - 07:09

Due ricette benedettine dalla lunga storia: spaghetti al tonno fresco e melanzane ripiene.

Food Network 07:10 - 07:44

Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.

Food Network 07:45 - 08:19

Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Food Network 08:20 - 08:54

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: 'Fettine ripiene', fagottini di carne cremosi, e 'Frittata Agostina', un omelette con pomodoro in onore di Sant’Agostino.

Food Network 08:55 - 09:29

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Food Network 09:30 - 10:04

Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Food Network 10:05 - 10:39

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Food Network 10:40 - 11:14

Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

Food Network 11:15 - 11:49

Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Food Network 11:50 - 12:24

È tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all’Adelina.

Food Network 12:25 - 13:04

Ruben prepara: carciofi alla giudia, ravioli burrata e limone, e tonno alla cacciatora.

Food Network 13:05 - 13:44

Ruben prepara: spaghetti con polpette, vitella brasata con patate al forno, torta di mele.

Food Network 13:45 - 14:24

Ruben cucina: fiori di zucca e baccalà, pomodori col riso, cheesecake cocco, mango e lime.

Food Network 14:25 - 15:04

Ruben cucina: aliciotti con indivia, poi pasta e ceci, e infine l'hraimi.

Food Network 15:05 - 15:44

All’ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

Food Network 15:45 - 16:24

Ruben è a Napoli e ci propone: mozzarella in carrozza e gnocchi alla sorrentina.

Food Network 16:25 - 17:04

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccalà.

Food Network 17:05 - 17:44

Luca Pappagallo porta a tavola la Kartoffelsuppe, la zuppa di lenticchie e zucca, e la zuppa con polpette in stile messicano.

Food Network 17:45 - 18:24

Luca Pappagallo cucina: zucca marinata, ravioli, focaccia di zucca.

Food Network 18:25 - 19:04

Luca Pappagallo cucina: porcini fritti, pasta finocchi e acciughe.

Food Network 19:05 - 19:39

Luca Pappagallo cucina: frittatina di pasta napoletana e perle di parmigiano.

Food Network 19:40 - 20:14

Luca Pappagallo porta a tavola diversi tipi di pane: pane all'aglio, pane al vapore cinese e il pane veloce in padella.

Food Network 20:15 - 20:49

Luca Pappagallo prepara paccheri al coccio, pasta con baccalà e pasta alla carlofortina.

Food Network 20:50 - 21:24

Luca Pappagallo involtini di pesce spada, con i carciofi e con salsiccia.

Food Network 21:25 - 21:59

Luca Pappagallo prepara pasta ai cinque buchi, sciusceddu e peperoni ammuddicati.

Food Network 23:00 - 23:59

Vittorio Vaccaro in un viaggio nel panorama culinario di Taggia e Ceriana.

Food Network 00:00 - 00:49

Vittorio Vaccaro scopre le prelibatezze gastronomiche di Sanremo e San Romolo.

Food Network 00:50 - 01:49

Vittorio Vaccaro scopre i tesori culinari di Realdo, Badalucco e Castellaro.

Food Network 01:50 - 02:14

A causa degli atti vandalici presso lo Spanish Potato Grill, il proprietario contatta le spie, che scopriranno che i sabotaggi partono dall'interno del locale.