Food Network 00:00 - 01:04

Lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo è in Piemonte per risollevare le sorti di un risto-pub ispirato agli indiani d'America: il 'Totem'. Si troverà di fronte ad una cuoca anarchica e allergica alle regole.

Food Network 01:05 - 02:14

Antonino Cannavacciuolo è a Cesana Torinese, alle prese con una situazione inedita. Un triangolo amoroso che vede il titolare con la fidanzata in sala e la ex in cucina sta compromettendo l’andamento de La Tana del Lupo.

Food Network 02:15 - 02:39

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

Food Network 02:40 - 03:04

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Food Network 03:05 - 03:29

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Food Network 03:30 - 03:54

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

Food Network 03:55 - 04:19

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme?

Food Network 04:20 - 04:44

Alcuni ristoratori si affidano ad alcune 'spie' per controllare i loro impiegati. La squadra tenta di impedire furti e imbrogli che danneggiano i clienti.

Food Network 04:45 - 05:09

Il proprietario del George's on Sunset di Miami vuole che sia clienti che gli impiegati trascorrano dei momenti piacevoli nel suo ristorante.

Food Network 05:10 - 05:34

Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles.

Food Network 05:35 - 05:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 06:00 - 06:39

Giusina prepara due ricette utilizzando la seppia: la pasta al nero di seppia e le seppioline in umido. Infine, la ricetta di un dolce: il rotolo di ricotta con gocce di cioccolato.

Food Network 06:40 - 07:14

Oggi Giusina realizza le patate vastase, ricetta tipica del trapanese; a seguire dei cannoli di parmigiano. Infine dei dolcetti tipici del periodo festivo in Sicilia: i Tetù e Teio.

Food Network 07:15 - 07:49

Giusina prepara: funghi ripieni, colombrioche, e lo sfoglio delle Madonie.

Food Network 07:50 - 08:24

Una puntata dedicata al comfort food: Giusi realizza la cartocciata catanese, rustico tipico, il polpettone alla siciliana con il sugo, e le ravazzate di Alcamo, dolcetti alla ricotta.

Food Network 08:25 - 08:59

Giusina prepara: una pizza con tuma, fichi e prosciutto crudo; un risotto ai carciofi e i cartocci di ricotta, una ricetta della tradizione dolciaria di Sicilia.

Food Network 09:00 - 09:34

Giusina prepara: Nfigghiulita di Gibellina e salsiccia con cipolla in agrodolce caramellata.

Food Network 09:35 - 10:24

Giusina ospita Fulvio Marino per preparare pastieri ragusani e pane di Enkir.

Food Network 10:25 - 11:19

Davide Fiordigiglio ci propone spaghetti allo scarpariello e gidate di Prizzi.

Food Network 11:20 - 11:54

Luca Pappagallo porta a tavola le verdure ripiene: melanzane, peperoni, zucchine.

Food Network 11:55 - 12:34

Luca Pappagallo prepara secondi maremmani: cinghiale alla cacciatora e buglione d’agnello.

Food Network 12:35 - 13:14

Luca Pappagallo cucina: pappardelle al cinghiale, tortelli e pasata alla buttera.

Food Network 13:15 - 13:49

Luca Pappagallo prepara scarole e fagioli, minestra del paradiso e il paparot.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo spaghetti with meatballs, pollo alla parmigiana e fettuccine Alfredo.

Food Network 14:25 - 14:59

Luca Pappagallo alla prese con la colazione con: ciambellone, brioche e biscotti al caffè.

Food Network 15:00 - 15:44

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Food Network 15:45 - 16:24

A Napoli Ruben prepara: pasta alla genovese e involtini.

Food Network 16:25 - 17:04

A Napoli Ruben ci delizia con: pasta patate e provola e pasta cavolfiore, alici e provola.

Food Network 17:05 - 17:44

Ruben è a Napoli e ci propone: mozzarella in carrozza e gnocchi alla sorrentina.

Food Network 17:45 - 18:19

Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.

Food Network 18:20 - 18:54

La Pasqua si avvicina ecco la torta di Pasqua e la zuppa di cozze del Giovedì Santo.

Food Network 18:55 - 19:29

Le monache cucinano sempre col cuore: bandiera con crostoni al latte e pastiera.

Food Network 19:30 - 20:04

Pammelati, biscotti speciali e alici indorate e fritte tanto care a suor Myriam.

Food Network 20:40 - 21:14

Un menù celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Food Network 21:15 - 21:49

Sapori di una volta e dolci monastici: tagliatelle al ragù veneto e chiodet.

Food Network 21:50 - 22:24

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Food Network 22:25 - 22:59

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.

Food Network 23:00 - 23:34

È tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all’Adelina.

Food Network 23:35 - 23:59

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Food Network 00:00 - 00:09

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Food Network 00:10 - 00:44

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Food Network 00:45 - 01:19

Un menù appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.

Food Network 01:20 - 01:54

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Food Network 01:55 - 02:19

Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.