Food Network 00:00 - 00:59

Lo Chef Cannavacciuolo è a Taranto. Un padre vorrebbe lasciare il ristorante ai suoi due figli, ma non li ritiene ancora all’altezza. Tra camerieri improbabili e liti furiose, lo Chef tenta di sistemare la situazione.

Food Network 01:00 - 02:09

Lo chef Cannavacciuolo incontra Anna, una donna con i nervi a pezzi a causa del cattivo andamento del suo locale, il Mille Bontà. Per rendere più dolce il finale della storia, lo chef chiederà l'aiuto di Ernst Knam.

Food Network 02:10 - 02:39

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

Food Network 02:40 - 03:04

Andy, proprietario del 55 Degree Wine e del Link-n-Hops di Los Angeles, crede che i problemi dei due negozi siano collegati. Charles Stiles invia le sue spie Destiney e Rob.

Food Network 03:05 - 03:29

Cindy, co-proprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex-marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

Food Network 03:30 - 03:54

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie scopriranno i colpevoli.

Food Network 03:55 - 04:19

Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscirà Charles Stiles a scoprire il ladro?

Food Network 04:20 - 04:44

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 04:45 - 05:09

Dopo aver notato un'insolita diminuzione del carico dei granchi, Luis, proprietario del Garcia's Seafood Grille and Fish Market di Miami, contatta Charles Stiles per avere un aiuto.

Food Network 05:10 - 05:34

Quando Adam, proprietario di Via Brasil, scopre che le vendite di carne non compaiono in registro, chiama in aiuto Charles.

Food Network 05:35 - 05:59

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare sulla pasticceria, poiché teme che il locale si stia prendendo un po' troppa libertà sugli ordini.

Food Network 06:00 - 06:39

Giusina prepara alcune deliziose ricette 'veloci': la pizza di pane; la fettina panata alla palermitana; il pane fritto con l’acciuga. Infine, un dolce al cucchiaio: il biancomangiare.

Food Network 06:40 - 07:14

Giusina spiega come realizzare la pasta fritta, seguita dalle moffolette, delle pagnotelle farcite tipiche, e il cabbucio, torrone della tradizione dolciaria siciliana.

Food Network 07:15 - 07:54

Utilizzando semplici avanzi, Giusina prepara: un gâteau di patate con ragù; una torta salata ripiena di verdure; un fresco panettone cassata, con ricotta di pecora e gocce di cioccolato.

Food Network 07:55 - 08:34

Giusina inaugura la puntata con la lumera di Noto, lievitato tipico di questo borgo, a seguire il canazzo, una sorta di caponata, e infine i settembrini, i biscotti ai fichi.

Food Network 08:35 - 09:09

Giusina prepara un primo delizioso: i tagliolini con i carciofi alla carbonara; poi il pizzolo di Sortino e i tradizionali biscotti ricci di Modica.

Food Network 09:10 - 09:49

Giusina prepara due ricette utilizzando la seppia: la pasta al nero di seppia e le seppioline in umido. Infine, la ricetta di un dolce: il rotolo di ricotta con gocce di cioccolato.

Food Network 09:50 - 10:34

Giusina prepara: Nfigghiulita di Gibellina e salsiccia con cipolla in agrodolce caramellata.

Food Network 10:35 - 11:19

Giusina prepara: timballo di broccoli, latte fritto e broccoli croccanti.

Food Network 11:20 - 11:54

In Grecia, Luca porta a tavola: la spanakopita, il sofrito di Corfù e la soutzoukakia.

Food Network 11:55 - 12:34

Luca Pappagallo prepara ricette toscane: trippa alla fiorentina e e pappa al pomodoro.

Food Network 12:35 - 13:14

Luca Pappagallo cucina: porcini fritti, pasta finocchi e acciughe.

Food Network 13:15 - 13:49

Luca prepara polpette di ricotta e mortadella, lasagne broccoli e salsiccia, agnello al forno.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo cucina le cipolle ripiene, in agrodolce, gratinate.

Food Network 14:25 - 14:59

Luca Pappagallo cucina le crespelle: alla fiorentina, ai funghi, gorgonzola e pere.

Food Network 15:00 - 15:34

Da Portovenere Ruben prepara: la panzanella di ricciola e la ricciola con peperoni.

Food Network 15:35 - 16:14

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Food Network 16:15 - 16:59

Al mercato di Fuorigrotta Ruben prepara: pasta alla Nerano e zucchine alla scapece.

Food Network 17:00 - 17:44

All’ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

Food Network 17:45 - 18:19

Oggi ricette speciali, tortino di patate e tartufo nero e savoiardi al tiramisù.

Food Network 18:20 - 18:54

Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.

Food Network 18:55 - 19:29

Le monache cucinano sempre col cuore: bandiera con crostoni al latte e pastiera.

Food Network 19:30 - 20:04

Caserecce cavolo nero e salsiccia e fichi in pasta frolla, biscotti ricchi e deliziosi.

Food Network 20:40 - 21:14

Le nostre monache portano in tavola sapori autentici: la genovese e la torta dolce.

Food Network 21:15 - 21:49

La Pasqua si avvicina ecco la torta di Pasqua e la zuppa di cozze del Giovedì Santo.

Food Network 21:50 - 22:24

È tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all’Adelina.

Food Network 22:25 - 22:59

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Food Network 23:00 - 23:34

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Food Network 23:35 - 23:59

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Food Network 00:00 - 00:09

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Food Network 00:10 - 00:44

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Food Network 00:45 - 01:19

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Food Network 01:20 - 01:54

Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Food Network 01:55 - 02:19

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.