Food Network 00:00 - 00:59

Ruben Bondi' porta Barbara e Fabio alla scoperta del Ghetto Ebraico.

Food Network 01:00 - 02:04

A Testaccio Barbara e Fabio assaporano lo street food piu' autentico.

Food Network 02:05 - 02:39

Alcuni ristoratori si affidano ad alcune 'spie' per controllare i loro impiegati. La squadra tenta di impedire furti e imbrogli che danneggiano i clienti.

Food Network 02:40 - 03:09

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 03:10 - 03:39

I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

Food Network 03:40 - 04:09

Demetri, proprietario della Taverna Mazi di Seattle, chiede a Charles di indagare sui presunti "tour dell'orrore" che i clienti organizzerebbero nel suo ristorante.

Food Network 04:10 - 04:29

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 04:30 - 04:54

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, e' preoccupato dal calo delle vendite dei suoi cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per affari personali.

Food Network 04:55 - 05:14

C'e' un problema alle forniture, e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le sue spie a indagare.

Food Network 05:15 - 05:39

I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, scopriranno dove vanno a finire i crostacei.

Food Network 05:40 - 05:59

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff stara' sbagliando senza volerlo o lo stara' facendo apposta?

Food Network 06:00 - 06:49

Chiara Maci arriva a Comacchio per scoprire la tradizione culinaria legata ai prodotti piu' caratteristici, come le vongole e le anguille marinate.

Food Network 06:50 - 07:44

Chiara Maci arriva a Livorno per scoprire piatti e prodotti tipici della zona toscana, come il cacciucco e il 'cinque e cinque' dello street food livornese.

Food Network 07:45 - 08:44

Chiara Maci arriva ad Andria dove fa un'esperienza immersiva in un frantoio storico. Assaggia i tipici confetti con le mandorle pugliesi e cucina un menu' della tradizione locale.

Food Network 08:45 - 09:44

Chiara Maci arriva a Vico Equense alla scoperta delle tradizioni culinarie della costiera sorrentina.

Food Network 09:45 - 10:44

Chiara Maci arriva a Trieste dove cucinera' con Rita un menu' tipico del posto: il koch de gries, il gulash alla triestina e gli gnocchi alle susine.

Food Network 10:45 - 11:39

Ancora un viaggio nell'autentica tradizione toscana con Carciofi fritti e rifatti, Pici all'ortica e Fegatelli.

Food Network 11:40 - 12:34

Ruben Bondi' porta Barbara e Fabio alla scoperta del Ghetto Ebraico.

Food Network 12:35 - 13:39

Alla Garbatella Barbara e Fabio si godono una pizza al taglio leggendaria.

Food Network 13:40 - 14:39

Barbara e Fabio partono per un tour nel cuore di Roma tra rosette gourmet e piatti della tradizione.

Food Network 14:40 - 15:19

Nell'home restaurant minestrone gourmet e rotolo al cioccolato ai frutti rossi.

Food Network 15:20 - 16:04

Antonio e Daniel preparano plumcake salato e branzino su crema di topinambur.

Food Network 16:05 - 16:34

I monaci cucinano: pasta al forno con cavolfiore e biscotti della monaca

Food Network 16:35 - 17:14

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Food Network 17:15 - 17:49

I monaci cucinano: Risotto dei malavoglia e pan d'arancio con crema all'arancia.

Food Network 17:50 - 18:29

I monaci cucinano: riso alle ortiche e polpette di asparagi.

Food Network 18:30 - 19:09

Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Food Network 19:10 - 19:39

Oggi in convento si cucinano antichi sapori monastici: cous cous di tacchino e minnulati.

Food Network 19:40 - 20:14

Menu palermitano: crocchette di patate e arrosto panato, tutto Made in Sicily.

Food Network 20:15 - 20:44

I monaci cucinano: Bucatini alla Paolina e arrosto di maiale con patate in agrodolce.

Food Network 20:45 - 21:19

Un pranzo di festa in monastero, tra preghiera e dolcezza.

Food Network 21:20 - 21:59

I monaci benedettini ci illustrano come portare in tavola il 'Pane Cotto', un piatto povero ma molto saporito, e i 'Maccheroni a stufato', un primo a base di carne e melanzane.

Food Network 22:00 - 22:49

Ernst Knam e il suo team creano uno speciale dolce che richiama il mondo della pesca.

Food Network 22:50 - 23:44

La missione di oggi di Ernst Knam? Una spettacolare torta che richiami il mare.

Food Network 23:45 - 23:59

Ernst Knam e la sua squadra sono alle prese con un'imponente scultura in cioccolato per un evento in Alta Badia.

Food Network 00:00 - 00:44

Ernst Knam e la sua squadra sono alle prese con un'imponente scultura in cioccolato per un evento in Alta Badia.

Food Network 00:45 - 01:44

Nel laboratorio di Ernst Knam, tutti collaborano per preparare una grande torta per un evento in un centro commerciale

Food Network 01:45 - 02:24

Luca Pappagallo prepara pasta ai cinque buchi, sciusceddu e peperoni ammuddicati.