Food Network 00:00 - 00:54

La versione tutta italiana di Cucine da Incubo. In questa puntata, lo Chef Antonino Cannavacciuolo arriva in aiuto del Borgo Antico, un ristorante romano prossimo al fallimento.

Food Network 00:55 - 02:09

Lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo e' in Piemonte per risollevare le sorti di un risto-pub ispirato agli indiani d'America: il 'Totem'. Si trovera' di fronte ad una cuoca anarchica e allergica alle regole.

Food Network 02:10 - 02:34

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 02:35 - 03:04

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 03:05 - 03:29

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Food Network 03:30 - 03:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 04:00 - 04:24

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono un problema con il negozio di surf vicino.

Food Network 04:25 - 04:44

Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Food Network 04:45 - 05:09

Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles inviera' Jamie e Brooke a indagare.

Food Network 05:10 - 05:34

Stanchi di essere maltrattati, i membri dello staff di un ristorante in California contattano Charles per risolvere il problema con il loro datore di lavoro. Le spie indagano.

Food Network 05:35 - 05:59

Temendo che il suo staff si prenda gioco della clientela con la salsa piccante "Devil's XXX", Ken, proprietario del Looney's BBQ di San Leandro, California, chiede a Charles di indagare.

Food Network 06:00 - 06:24

Stephanie e D-Rock, proprietari del Cheeseburger Baby a Miami, notano una discrepanza nei registri e sospettano che un impiegato, ex detenuto, stia rubando.

Food Network 06:25 - 06:59

Luca Pappagallo prepara ricette toscane: trippa alla fiorentina e e pappa al pomodoro.

Food Network 07:00 - 07:39

Luca Pappagallo porta in tavola le polpette: al sugo di pancetta, di tonno e al curry.

Food Network 07:40 - 08:14

Luca Pappagallo porta in tavola: patate croccanti, bastoncini di patate, nidi di patate.

Food Network 08:15 - 08:44

Luca Pappagallo involtini di pesce spada, con i carciofi e con salsiccia.

Food Network 08:45 - 09:24

Luca Pappagallo cucina: spatzle, grostl e kaiserschmarren.

Food Network 09:25 - 09:59

Luca Pappagallo cucina: cipolle di Tropea caramellate, pasta e ceci con la 'nduja e pollo e peperoni alla calabrese.

Food Network 10:00 - 10:39

Ema e Cecia ci accompagnano alla scoperta di tre ricette toscane: Crostini ai fegativi, Acquacotta e Braciola rifatta.

Food Network 10:40 - 11:14

Tre ricette per scoprire i veri gusti toscani: Spaghetti al Chianti, Stracotto di Guancia e il Castagnaccio.

Food Network 11:15 - 11:54

Luca Pappagallo porta in tavola: rigatoni nduja e olive, adobo di maiale, zuppa di cavolo e maiale.

Food Network 11:55 - 12:34

Luca Pappagallo cucina: sbriciolata di patate croccante e torta di patate e cipolle.

Food Network 12:35 - 13:09

Luca Pappagallo prepara carciofi e patate, carciofi affogati alla napoletana e sformatino.

Food Network 13:10 - 13:49

Luca Pappagallo cucina tre piatti con la ricotta: manfredi, gnocchi e conchiglioni.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo propone nuovi piatti da gustare e realizzare con facilita'.

Food Network 14:25 - 14:59

Luca Pappagallo propone nuovi piatti da gustare e realizzare con facilita'.

Food Network 15:00 - 15:39

Al mercato di Palermo le verdure sono protagoniste: caponata di pesce spada e pasta con i tenerumi.

Food Network 15:40 - 16:19

Ruben prepara pasta al pesto trapanese e crostone con ricotta di mandorle e fichi.

Food Network 16:20 - 16:59

Alla Montagnola, Ruben cucina polpette speziate con hummus e zucchine fritte con tzatziki.

Food Network 17:00 - 17:44

Tra i banchi del mercato, Ruben realizza due piatti a base di frutta.

Food Network 17:45 - 18:24

Dall'orto alla tavola: frittata di gobbi e panzanella fresca.

Food Network 18:25 - 19:04

Il menu' monastico di oggi: lasagne golose e un dolce tradizionale.

Food Network 19:05 - 19:39

Oggi prepariamo strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.

Food Network 19:40 - 20:14

Dal monastero alla tavola, tra sacro e conviviale: tortano e crescionda.

Food Network 20:15 - 20:49

In monastero si cucina: una zuppa calda e nutriente ed un pane antico e molto insolito.

Food Network 20:50 - 21:24

Le nostre monache portano in tavola sapori autentici: la genovese e la torta dolce.

Food Network 21:25 - 21:59

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Food Network 22:00 - 22:59

Il pistacchio di bronte e' il protagonista del menu' siculo a modo di Valentina.

Food Network 23:00 - 23:59

Valentina unisce Nord e Sud in tre piatti con l'oro bianco della Lombardia.

Food Network 00:00 - 00:54

Il pesto alla genovese e' alla base di ricette che parlano il dialetto ligure.

Food Network 00:55 - 01:49

A Casa Persia si cucina: ravioli al profumo di zafferano, razza alla scapece e ferratelle.

Food Network 01:50 - 02:14

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.