Food Network 00:00 - 00:44

Lo chef Cannavacciuolo e' a San Benedetto del Tronto, nel ristorante 'Dalla padella alla brace'. Dovra' riportare ordine in un locale in cui echeggiano le urla dei 2 titolari.

Food Network 00:45 - 01:59

Per il ritorno di Cucine da Incubo lo Chef Cannavacciuolo e' a Catania, alla Trattoria Sicilia. Si misurera' con una situazione inedita: un titolare che ammira talmente tanto Gordon Ramsay, da essersi immedesimato in lui.

Food Network 02:00 - 02:29

Nirav, dello Smokin' Barrel, contatta Charles Stiles dopo aver notato un calo delle vendite in occasione dei classici periodi di vacanza. Le spie scopriranno un avvocato sospetto.

Food Network 02:30 - 02:59

Alcuni ristoratori si affidano ad alcune 'spie' per controllare i loro impiegati. La squadra tenta di impedire furti e imbrogli che danneggiano i clienti.

Food Network 03:00 - 03:29

Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.

Food Network 03:30 - 03:54

Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinche' indaghino su quanto sta succedendo.

Food Network 03:55 - 04:19

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 04:20 - 04:44

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare sulla pasticceria, poiche' teme che il locale si stia prendendo un po' troppa liberta' sugli ordini.

Food Network 04:45 - 05:09

UJ e' proprietario dell'R&O, ristorante a conduzione famigliare di New Orleans. L'uomo, stanco della mancanza di rispetto dei suoi impiegati, contatta Charles Stiles in aiuto.

Food Network 05:10 - 05:34

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 05:35 - 05:59

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles.

Food Network 06:00 - 06:24

Dopo le lamentele su un furto e un'eccessiva confidenza durante la 'cena al buio' che si svolge ogni mese, Hernan, il proprietario del Catharsis di Miami ha bisogno di aiuto.

Food Network 06:25 - 06:59

Luca Pappagallo prepara paccheri al coccio, pasta con baccala' e pasta alla carlofortina.

Food Network 07:00 - 07:39

Luca prepara: crespelle di ricotta e prosciutto, pasta ricotta e piselli e reginette.

Food Network 07:40 - 08:19

Luca Pappagallo porta in tavola: la zuppa di pesce, empanadas, insalata di gamberi.

Food Network 08:20 - 08:49

Luca Pappagallo prepara pasta ai cinque buchi, sciusceddu e peperoni ammuddicati.

Food Network 08:50 - 09:19

Luca Pappagallo cucina: cozze alla paprika, tagliatelle nere con seppie e pomodorini.

Food Network 09:20 - 09:59

Luca Pappagallo cucina: involtini, gnocchi di pane, funduta e prosciutto di Parma.

Food Network 10:00 - 10:39

Ema e Cecia preparano: Carpaccio di poppa, Gnudi con crema di zucca e Peposo alla fornacina.

Food Network 10:40 - 11:14

Continua la scoperta della tradizione Toscana con Pappardelle al sugo di cinghiale, Lingua dolce e forte e Zabaione al Vin Santo.

Food Network 11:15 - 11:59

Luca Pappagallo porta in tavola le polpette: al sugo di pancetta, di tonno e al curry.

Food Network 12:00 - 12:39

Luca Pappagallo cucina: frittatina di pasta napoletana e perle di parmigiano.

Food Network 12:40 - 13:14

Luca Pappagallo spaghetti with meatballs, pollo alla parmigiana e fettuccine Alfredo.

Food Network 13:15 - 13:49

Luca Pappagallo cucina pasta ncasciata, crostini palermitani e cazzilli.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo propone nuovi piatti da gustare e realizzare con facilita'.

Food Network 14:25 - 14:59

Luca Pappagallo propone nuovi piatti da gustare e realizzare con facilita'.

Food Network 15:00 - 15:39

Oggi melanzane al mercato: pasta alla Norma e rigatoni con pesto di menta e ricotta.

Food Network 15:40 - 16:19

Al mercato di Palermo le verdure sono protagoniste: caponata di pesce spada e pasta con i tenerumi.

Food Network 16:20 - 16:59

Ruben ci stupisce con due gustose preparazioni a base di pomodoro.

Food Network 17:00 - 17:44

Al mercato della Montagnola, oggi i protagonisti delle ricette di Ruben sono i carciofi.

Food Network 17:45 - 18:24

Piatti di mare e dolce monastico dal cuore delle monache: seppie in umido e roccioli.

Food Network 18:25 - 19:04

Dall'orto alla tavola: frittata di gobbi e panzanella fresca.

Food Network 19:05 - 19:39

Madre Noemi e le consorelle portano a tavola pasta e zucca e polpettone al forno.

Food Network 19:40 - 20:14

Le monache cucinano sempre col cuore: bandiera con crostoni al latte e pastiera.

Food Network 20:15 - 20:49

In monastero si cucinano piatti ricchi di tradizione: Passatelli in brodo e pizza fritta.

Food Network 20:50 - 21:24

Dal monastero alla tavola, tra sacro e conviviale: tortano e crescionda.

Food Network 21:25 - 21:59

Gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato il menu' delle monache.

Food Network 22:00 - 22:29

I monaci cucinano: pasta al forno con cavolfiore e biscotti della monaca

Food Network 22:30 - 23:04

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Food Network 23:05 - 23:39

Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Food Network 23:40 - 23:59

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.