Food Network 00:00 - 00:14

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Food Network 00:15 - 00:49

I monaci cucinano: Bucatini alla Paolina e arrosto di maiale con patate in agrodolce.

Food Network 00:50 - 01:24

Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Food Network 01:25 - 01:59

Mare e terra: baccala' in teglia e peperonata, questi i piatti che passano in convento.

Food Network 02:00 - 02:29

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 02:30 - 02:59

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Food Network 03:00 - 03:29

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si e' fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla veridicita' dei fatti.

Food Network 03:30 - 03:54

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 03:55 - 04:19

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce degli atteggiamenti sbagliati.

Food Network 04:20 - 04:44

Dopo aver realizzato quanto sia dura avviare un nuovo ristorante, marito e moglie, proprietari del N'awlins Cafe di New Orleans, contattano Charles Stiles per un consiglio.

Food Network 04:45 - 05:09

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 05:10 - 05:34

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian a Tacoma, chiede a Charles di indagare.

Food Network 05:35 - 05:59

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Food Network 06:00 - 06:34

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Food Network 06:35 - 07:09

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Food Network 07:10 - 07:44

Gnocchi e carne per una mensa fraterna tra i monaci della Conca d'Oro.

Food Network 07:45 - 08:19

I monaci cucinano: Risotto dei malavoglia e pan d'arancio con crema all'arancia.

Food Network 08:20 - 08:54

I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.

Food Network 08:55 - 09:29

Don Salvatore e Don Anselmo propongo un menu' vegetariano gustoso e semplice: 'Melanzane in agrodolce' e 'Frittata di zucchine napoletane', un piatto dal sapore indimenticabile.

Food Network 09:30 - 10:04

Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.

Food Network 10:05 - 10:39

Don Salvatore prepara un primo e un secondo della tradizione siciliana: i Sedani con muddica e acciughe e il falso magro.

Food Network 10:40 - 11:14

I nostri monaci benedettini portano in tavola le linguine guanciale e cipolla e le scaloppine alla birra.

Food Network 11:15 - 11:49

In questa puntata un menu tutto dedicato alle uova: pisci d'ovu, la frittata di melanzane e l'insalata di uova e pecorino.

Food Network 11:50 - 12:24

Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Food Network 12:25 - 12:59

Don Salvatore e Don Anselmo preparano i rigatoni alla pecoraia e la torta margherita.

Food Network 13:00 - 13:34

Don Salvatore e don Anselmo preparano la minestra di pasta e patate e Olivette di S. Agata.

Food Network 13:35 - 14:09

I monaci cucinano: Bucatini alla Paolina e arrosto di maiale con patate in agrodolce.

Food Network 14:10 - 14:44

Benedetta prepara delle ricette di fritto provenienti da tre diversi continenti.

Food Network 14:45 - 15:14

Benedetta prepara 3 piatti adatti a una cena estiva all'aperto: roselline di sfoglia salate, paccheri con fiori di zucca, tasca ripiena di frittata.

Food Network 15:15 - 15:49

In questa puntata il menu' proposto da Benedetta sara' a tema floreale.

Food Network 15:50 - 16:19

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: cravatta di pasta sfoglia con stracchino e salame, uova in trippa e zeppole di San Giuseppe al forno.

Food Network 16:20 - 16:54

Benedetta prepara tre piatti gustosi che vedono i legumi come protagonisti.

Food Network 16:55 - 17:29

Insieme a mamma Teresa, Benedetta ci insegna tre ricette all'insegna della tradizione della sua terra, le Marche. Taccu' col sugo di mamma; pollo in potacchio; cavallucci dolci.

Food Network 17:30 - 18:04

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: verdure gratinate, focaccine soffici e zuppa inglese.

Food Network 18:05 - 18:39

Benedetta prepara tre ricette che ha scoperto nei suoi viaggi all'Estero.

Food Network 18:40 - 19:09

Benedetta consiglia tre semplici ricette di pesce adatte ai gusti dei bambini.

Food Network 19:10 - 19:44

Benedetta presenta tre ricette invitanti e gustose per stupire gli ospiti.

Food Network 19:45 - 20:14

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine ideali per la festa della mamma.

Food Network 20:15 - 20:49

e' arrivata l'ora del te' e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.

Food Network 20:50 - 21:24

Benedetta prepara tre piatti gustosi che vedono i legumi come protagonisti.

Food Network 21:25 - 21:59

Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: polpette al sugo, polpette di ricotta ai funghi, torta soffice tartufina.

Food Network 22:00 - 22:34

La tradizione rivisitata: conchiglioni ripieni alla norma e frittata al vapore con porri.

Food Network 22:35 - 23:09

Sapori inattesi: bigne' salati con zucca e gorgonzola e pasta fritta dolce.

Food Network 23:10 - 23:54

Giusina cucina: risotto al mango e ricotta di pecora e focaccia di Mussomeli.

Food Network 23:55 - 23:59

Giusina cucina: impanate di Gela e biscotti affuca cani.